On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Edition - Sarah Labensky - Libros - Pearson Education Limited - 9781292443751 - 17 de agosto de 2022
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Sarah Labensky
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Edition 6.º edición

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1216 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 17 de agosto de 2022
ISBN13 9781292443751
Editores Pearson Education Limited
Páginas 1216
Dimensiones 279 × 232 × 54 mm   ·   2,70 kg
Lengua Inglés  

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