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Kachka: A Return to Russian Cooking Bonnie Frumkin Morales
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Kachka: A Return to Russian Cooking
Bonnie Frumkin Morales
From the acclaimed Portland restaurant comes a debut cookbook enlivening Russian cuisine with a typically Portland emphasis on vibrant, locally sourced ingredients.
400 pages, Includes over 150 color photographs throughout plus color endpapers
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 14 de noviembre de 2017 |
| ISBN13 | 9781250087607 |
| Editores | St Martin's Press |
| Páginas | 400 |
| Dimensiones | 262 × 214 × 28 mm · 1,41 kg |
| Lengua | Inglés |
