The Modern Cook: A Practical Guide to the Culinary Art in All Its Branches - Charles Elme Francatelli - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781138976276 - 27 de enero de 2017
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Charles Elme Francatelli
The Modern Cook: A Practical Guide to the Culinary Art in All Its Branches 1.º edición

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First published in 2005. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.

580 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 27 de enero de 2017
ISBN13 9781138976276
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 580
Dimensiones 235 × 156 × 34 mm   ·   858 g
Lengua Inglés  

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