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Fermented Milk and Dairy Products - Fermented Foods and Beverages Series
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Fermented Milk and Dairy Products - Fermented Foods and Beverages Series
714 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 29 de marzo de 2026 |
| ISBN13 | 9781138894372 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 744 |
| Dimensiones | 158 × 233 × 43 mm · 1,07 kg |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Puniya, Anil Kumar |
