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Food and Age in Europe, 1800-2000 - Routledge Studies in Modern European History 1.º edición
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Food and Age in Europe, 1800-2000 - Routledge Studies in Modern European History
This volume puts age on the agenda of food history by focusing on the very diverse diets throughout the lifecycle.
184 pages, 1 Line drawings, black and white; 9 Halftones, black and white; 15 Tables, black and whit
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 5 de febrero de 2019 |
| ISBN13 | 9781138589681 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 184 |
| Dimensiones | 240 × 162 × 17 mm · 428 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Atkins, Peter (Durham University, UK) |
| Editor | Jensen, Tenna (Copenhagen University, Denmark) |
| Editor | Nyvang, Caroline |
| Editor | Scholliers, Peter (Free University of Brussels, Belgium) |
