Recomienda este artículo a tus amigos:
The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World Sally Grainger 1.º edición
Precio
$ 215,99
sin IVA
Pedido desde almacén remoto
Entrega prevista 22 de jun. - 9 de jul.
Nuestros clientes opinan:
Añadir a tu lista de deseos de iMusic
También disponible como:
The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World
Sally Grainger
The Story of Garum recounts the convoluted journey of that notorious Roman fish sauce, known as garum, from a smelly Greek fish paste to an expensive luxury at the heart of Roman cuisine and back to obscurity as the Roman empire declines.
352 pages, 27 Halftones, black and white; 7 Tables, black and white; 27 Illustrations, black and whi
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 31 de diciembre de 2020 |
| ISBN13 | 9781138284074 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 314 |
| Dimensiones | 242 × 161 × 26 mm · 614 g |
| Lengua | Inglés |
Mas por Sally Grainger
Mostrar todo
Mere med samme udgiver
Ver todo de Sally Grainger ( Ej. Paperback Book y Hardcover Book )