Ultraviolet Light in Food Technology: Principles and Applications - Contemporary Food Engineering - Tatiana Koutchma - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781138081420 - 6 de junio de 2019
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Tatiana Koutchma
Ultraviolet Light in Food Technology: Principles and Applications - Contemporary Food Engineering 2.º edición

Precio
$ 261,99
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 17 de ago. - 3 de sep.
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de Tatiana Koutchma

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

The new edition of Ultraviolet Light in Food Technology: Principles and Applications will present recent understanding of the fundamentals of UV light along with new applied knowledge that has accumulated during the 7 years since the first edition published in 2009.

344 pages, 63 Tables, black and white; 130 Illustrations, black and white

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 6 de junio de 2019
ISBN13 9781138081420
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 360
Dimensiones 241 × 162 × 25 mm   ·   814 g
Lengua Inglés  

Más del mismo editor

Ver todo de Tatiana Koutchma ( Ej. Hardcover Book )