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Molecular Mechanisms of Functional Food R Campos-Vega
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Molecular Mechanisms of Functional Food
R Campos-Vega
400 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 22 de septiembre de 2022 |
| ISBN13 | 9781119804024 |
| Editores | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 656 |
| Dimensiones | 252 × 179 × 43 mm · 1,23 kg |
| Editor | Campos-Vega, Rocio (Universidad Autonoma de Queretaro, Mexico) |
| Editor | Oomah, B. Dave (Agriculture and Agri-Food Canada, BC, Canada) |
