Nonthermal Food Engineering Operations - Nitin Kumar - Libros - John Wiley & Sons Inc - 9781119775607 - 31 de mayo de 2024
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Nitin Kumar
Nonthermal Food Engineering Operations

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350 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 31 de mayo de 2024
ISBN13 9781119775607
Editores John Wiley & Sons Inc
Páginas 528
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   975 g
Lengua Inglés  
Editor Garg, M. K. (Indian Agricultural Research Institute, India)
Editor Kumar, Nitin (CCS Haryana Agricultural University, India)
Editor Panghal, Anil (CCS Haryana Agricultural University, India)

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