Thermal Food Engineering Operations - Nitin Kumar - Libros - John Wiley & Sons Inc - 9781119775591 - 6 de mayo de 2022
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Nitin Kumar
Thermal Food Engineering Operations

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350 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 6 de mayo de 2022
ISBN13 9781119775591
Editores John Wiley & Sons Inc
Páginas 496
Dimensiones 238 × 160 × 34 mm   ·   826 g

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