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Electromagnetic Technologies in Food Science VM Gomez-Lopez
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Electromagnetic Technologies in Food Science
VM Gomez-Lopez
504 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 3 de enero de 2022 |
| ISBN13 | 9781119759515 |
| Editores | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 448 |
| Dimensiones | 252 × 176 × 29 mm · 1,05 kg |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Bhat, Rajeev |
| Editor | Gomez-Lopez, Vicente M. (Central University of Venezuela) |
