Modified Atmosphere Packaging of Foods: Principles and Applications - Institute of Food Technologists Series - Sun Lee, Dong (Kyungnam University, Changwon, South Korea) - Libros - John Wiley and Sons Ltd - 9781119530763 - 18 de febrero de 2021
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Sun Lee, Dong (Kyungnam University, Changwon, South Korea)
Modified Atmosphere Packaging of Foods: Principles and Applications - Institute of Food Technologists Series

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300 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 18 de febrero de 2021
ISBN13 9781119530763
Editores John Wiley and Sons Ltd
Páginas 448
Dimensiones 158 × 231 × 28 mm   ·   816 g
Lengua Inglés  

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