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FSMA and Food Safety Systems: Understanding and Implementing the Rules Jeffrey T. Barach
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FSMA and Food Safety Systems: Understanding and Implementing the Rules
Jeffrey T. Barach
The FDA's (Food and Drug Administration) FSMA (Food Safety Modernization Act) is the most sweeping reform of United States food safety laws in more than 70 years.
240 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 13 de enero de 2017 |
| ISBN13 | 9781119258070 |
| Editores | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 240 |
| Dimensiones | 228 × 152 × 16 mm · 390 g |
