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The Glass of Wine: The Science, Technology, and Art of Glassware for Transporting and Enjoying Wine James F. Shackelford
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The Glass of Wine: The Science, Technology, and Art of Glassware for Transporting and Enjoying Wine
James F. Shackelford
The first book to focus on the role of glass as a material of critical importance to the wine industry For centuries glass has been the material of choice for storing, shipping, and sipping wine.
250 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 27 de diciembre de 2017 |
| Fecha de lanzamiento original | 2018 |
| ISBN13 | 9781119223436 |
| Editores | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 208 |
| Dimensiones | 235 × 158 × 23 mm · 521 g |
| Lengua | Inglés |
