Nutrition at a Glance - At a Glance - S Sharma - Libros - John Wiley and Sons Ltd - 9781118661017 - 6 de noviembre de 2015
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S Sharma
Nutrition at a Glance - At a Glance 2.º edición

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Nutrition at a Glance introduces key nutrition facts, such as the role of key nutrients in maintaining health, and addresses the concepts of nutrient metabolism, nutritional intake and what makes an adequate diet. It covers food safety, allergy and intolerance, GM foods, diet-related diseases and nutrigenomics.

192 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 6 de noviembre de 2015
ISBN13 9781118661017
Editores John Wiley and Sons Ltd
Páginas 192
Dimensiones 274 × 217 × 10 mm   ·   544 g
Editor Kolahdooz, Fariba (University of Alberta, Canada)
Editor Sheehy, Tony (University College Cork, Ireland)

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