The Cook and Housewife's Manual: Containing the Most Approved Modern Receipts for Making Soups, Gravies, Sauces, Ragouts, and All Made-Dishes - Cambridge Library Collection - British and Irish History, 19th Century - Christian Isobel Johnstone - Libros - Cambridge University Press - 9781108053112 - 27 de junio de 2013
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Christian Isobel Johnstone
The Cook and Housewife's Manual: Containing the Most Approved Modern Receipts for Making Soups, Gravies, Sauces, Ragouts, and All Made-Dishes - Cambridge Library Collection - British and Irish History, 19th Century

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Written by a prolific Scottish author, this comprehensive housekeeping guide was first published in 1826. The book contains recipes, cooking advice, instructions for presenting and preserving food, and other domestic hints. This second edition appeared in 1827 and includes a new section on French cookery and 200 extra recipes.

538 pages, black & white illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 27 de junio de 2013
ISBN13 9781108053112
Editores Cambridge University Press
Páginas 538
Dimensiones 216 × 140 × 35 mm   ·   704 g
Lengua Inglés  

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