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Sustainable Food Procurement: Legal, Social and Organisational Challenges - Routledge Studies in Food, Society and the Environment
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Sustainable Food Procurement: Legal, Social and Organisational Challenges - Routledge Studies in Food, Society and the Environment
The book examines sustainable food procurement policy and practice in the European Union, and beyond.
216 pages, 4 Tables, black and white; 1 Line drawings, black and white; 2 Halftones, black and white
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 23 de febrero de 2024 |
| ISBN13 | 9781032486161 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 234 |
| Dimensiones | 163 × 243 × 20 mm · 500 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Caranta, Roberto |
| Editor | Mariani, Maurizio |
| Editor | Polychronakis, Yiannis |
| Editor | Stein, Mark |
