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Food Co-operatives in Turkey: Building Alternative Food Networks - Routledge Focus on Environment and Sustainability Ozlem Oz
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Food Co-operatives in Turkey: Building Alternative Food Networks - Routledge Focus on Environment and Sustainability
Ozlem Oz
This book addresses the roles played by food co-operatives in the attempt to build alternative food networks, drawing on an in-depth analysis of case studies in Turkey.
120 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 13 de octubre de 2023 |
| ISBN13 | 9781032266275 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 84 |
| Dimensiones | 224 × 142 × 12 mm · 240 g |
| Lengua | Inglés |
