Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained - David Bird - Libros - DBQA Publishing - 9780953580224 - 20 de septiembre de 2010
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David Bird
Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained 3 Revised edition

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A book for the non-scientist that explains the science of wine making in simple terms. Useful for anyone who has the love of wine and an enquiring mind. Essential reading for students preparing for the Diploma examination of the Wine and Spirit Education Trust or the Institute of Masters of Wine.

326 pages, colour photographs and diagrams

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 20 de septiembre de 2010
ISBN13 9780953580224
Editores DBQA Publishing
Páginas 326
Dimensiones 153 × 208 × 19 mm   ·   614 g
Lengua Inglés  

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