Recomienda este artículo a tus amigos:
Stirring the Pot: A History of African Cuisine - Africa in World History James C. McCann 1.º edición
Precio
$ 43,49
sin IVA
Pedido desde almacén remoto
Entrega prevista 22 de jun. - 9 de jul.
Nuestros clientes opinan:
Añadir a tu lista de deseos de iMusic
Stirring the Pot: A History of African Cuisine - Africa in World History
James C. McCann
Africa's art of cooking is a key part of its history. This title describes how the ingredients, the practices, and the varied tastes of African cuisine comprise a body of historically gendered knowledge practiced and perfected in households across Africa's diverse human and ecological landscape.
240 pages, illustrations
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 1 de febrero de 2010 |
| Fecha de lanzamiento original | 2009 |
| ISBN13 | 9780896802728 |
| Editores | Ohio University Press |
| Páginas | 240 |
| Dimensiones | 152 × 229 × 18 mm · 362 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor de series | Miller, Joseph C. |
| Editor de series | Robinson, David |
Mas por James C. McCann
Mostrar todo
Mere med samme udgiver
Ver todo de James C. McCann ( Ej. Paperback Book y Hardcover Book )