The Early American Table: Food and Society in the New World - Trudy Eden - Libros - Cornell University Press - 9780875806372 - 31 de enero de 2010
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Trudy Eden
The Early American Table: Food and Society in the New World 1.º edición

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An exploration in the history of biopolitics that offers a study of the ways in which the American diet was a democratic diet that had social and political consequences.

203 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 31 de enero de 2010
ISBN13 9780875806372
Editores Cornell University Press
Páginas 203
Dimensiones 152 × 229 × 16 mm   ·   454 g
Lengua Inglés  

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