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Geographies of Food: An Introduction Kneafsey, Moya (University of Coventry, UK)
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Geographies of Food: An Introduction
Kneafsey, Moya (University of Coventry, UK)
Aimed at an international readership of undergraduate students of food, this comprehensive textbook uses a range of lively learning features and global case studies to provide an introduction to contemporary food geographies.
352 pages, 65 colour illus
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 11 de febrero de 2021 |
| ISBN13 | 9780857854582 |
| Editores | Bloomsbury Publishing PLC |
| Páginas | 368 |
| Dimensiones | 245 × 190 × 31 mm · 810 g |
| Lengua | Inglés |
