Advances in Flavours and Fragrances: From the Sensation To the Synthesis - Special Publications - Royal Society of Chemistry - Libros - Royal Society of Chemistry - 9780854048212 - 1 de febrero de 2002
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Royal Society of Chemistry
Advances in Flavours and Fragrances: From the Sensation To the Synthesis - Special Publications

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The chemistry of flavours and fragrances is of great interest to academics and industrialists alike and this book presents the most recent research in this key area

462 pages, 1, black & white illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de febrero de 2002
ISBN13 9780854048212
Editores Royal Society of Chemistry
Páginas 462
Dimensiones 166 × 240 × 21 mm   ·   510 g
Editor Swift, Karl A D (Quest International, UK)

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