Extraction of Organic Analytes from Foods: A Manual of Methods - RSC Food Analysis Monographs - Ron Self - Libros - Royal Society of Chemistry - 9780854045921 - 11 de mayo de 2005
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Ron Self
Extraction of Organic Analytes from Foods: A Manual of Methods - RSC Food Analysis Monographs 1.º edición

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Logically structured and with numerous examples, this book will be invaluable to practising food analysts as both a reference and training guide.

410 pages, 1, black & white illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 11 de mayo de 2005
ISBN13 9780854045921
Editores Royal Society of Chemistry
Páginas 410
Dimensiones 166 × 241 × 31 mm   ·   768 g
Lengua Inglés  
Editor de series Belton, Peter S (University of East Anglia, UK)

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