Capillary Electrophoresis for Food Analysis: Method Development - Frazier, Richard A (University of Reading, UK) - Libros - Royal Society of Chemistry - 9780854044924 - 27 de octubre de 2000
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Frazier, Richard A (University of Reading, UK)
Capillary Electrophoresis for Food Analysis: Method Development 1.º edición

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Designed specifically for the needs of food analysts, the book takes the reader step by step through the process of developing and troubleshooting CE methods.

142 pages, black & white illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 27 de octubre de 2000
ISBN13 9780854044924
Editores Royal Society of Chemistry
Páginas 142
Dimensiones 242 × 165 × 14 mm   ·   372 g
Lengua Inglés  

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