Scottish Cookery - Claire Macdonald - Libros - Batsford - 9780853728733 - 1 de febrero de 1998
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Claire Macdonald
Scottish Cookery UK Ed. edition

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This book is a collection of some of Scotland's favourite traditional recipes, as they used to be cooked and still are to this day. There's roast grouse, pâté, poached salmon and traditional Scottish cakes like the Dundee cake and butterscotch tart. All interspersed with some beautiful photographs of Scottish Highland scenery and wildlife.

32 pages, colour illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 1 de febrero de 1998
ISBN13 9780853728733
Editores Batsford
Páginas 32
Dimensiones 159 × 171 × 3 mm   ·   130 g

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