Personalized Nutrition: Principles and Applications - - Libros - Taylor & Francis Inc - 9780849392818 - 24 de agosto de 2007
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Personalized Nutrition: Principles and Applications 1.º edición

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Combining biomedical and social science with contributions from leaders in both fields, this book illustrates molecular, physiological, epidemiological, and public health aspects with examples from major diseases and discusses the behavioral, ethical, and consumer perspectives that influence a successful introduction of personalized nutrition.

304 pages, 32 black & white illustrations, 19 black & white tables

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 24 de agosto de 2007
ISBN13 9780849392818
Editores Taylor & Francis Inc
Páginas 304
Dimensiones 154 × 239 × 22 mm   ·   576 g
Lengua Inglés  
Editor Bouwman, Laura
Editor Desiere, Frank
Editor Kok, Frans

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