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Handbook of Lipids in Human Nutrition Gene F Spiller 1.º edición
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Handbook of Lipids in Human Nutrition
Gene F Spiller
The Handbook of Lipids in Human Nutrition is a concise reference for professionals and students interested in the role of lipids in nutrition
256 pages, 75 black & white tables
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 5 de diciembre de 1995 |
| ISBN13 | 9780849342486 |
| Editores | Taylor & Francis Inc |
| Páginas | 256 |
| Dimensiones | 178 × 254 × 15 mm · 642 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Spiller, Gene A. (SPHERA Foundation, Los Altos, California, USA) |
