Mint: The Genus Mentha - Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles - - Libros - Taylor & Francis Inc - 9780849307799 - 13 de diciembre de 2006
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Mint: The Genus Mentha - Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles 1.º edición

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Presents an in-depth look at the genus Mentha, providing information on its history, production, chemical constituents, market trends, and medicinal and nutritional uses. This book covers the complex aspects of the cultivation, processing, and quality assessment of the different types of mint.

598 pages, 35 Halftones, black and white; 190 Tables, black and white; 3 Illustrations, color; 116 I

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 13 de diciembre de 2006
ISBN13 9780849307799
Editores Taylor & Francis Inc
Páginas 598
Dimensiones 220 × 264 × 37 mm   ·   1,27 kg
Lengua Inglés  
Editor Lawrence, Brian M.

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