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Food & Freedom: How the Slow Food Movement Is Changing the World Through Gastronomy Carlo Petrini
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Food & Freedom: How the Slow Food Movement Is Changing the World Through Gastronomy
Carlo Petrini
The essential argument of this book is that food is an avenue towards freedom
192 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 1 de septiembre de 2015 |
| ISBN13 | 9780847846856 |
| Editores | Rizzoli International Publications |
| Páginas | 240 |
| Dimensiones | 171 × 267 × 2 mm · 453 g |
| Traductor | Irving, John |
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