Reading Food in Modern Japanese Literature - Tomoko Aoyama - Libros - University of Hawai'i Press - 9780824832858 - 30 de septiembre de 2008
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Tomoko Aoyama
Reading Food in Modern Japanese Literature

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Analyzes a range of diverse writings that focus on food, eating, and cooking and considers how factors such as industrialization, urbanization, nationalism, and gender construction have affected people's relationships to food, nature, and culture, and to each other.

272 pages, 4 illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 30 de septiembre de 2008
ISBN13 9780824832858
Editores University of Hawai'i Press
Páginas 272
Dimensiones 152 × 229 × 30 mm   ·   589 g

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