The Lactoperoxidase System: Chemistry and Biological Significance - Immunology - Kenneth Pruitt - Libros - Taylor & Francis Inc - 9780824772987 - 29 de marzo de 1985
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Kenneth Pruitt
The Lactoperoxidase System: Chemistry and Biological Significance - Immunology 1.º edición

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This book reviews the major biochemical and biological properties of the lactoperoxidase system including both the bovine milk and human salivary enzymes. It focuses on the basic chemistry of peroxidase-catalyzed reactions and clinical applications of peroxide system antimicrobial effects.

272 pages, 1, black & white illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 29 de marzo de 1985
ISBN13 9780824772987
Editores Taylor & Francis Inc
Páginas 272
Dimensiones 152 × 229 × 19 mm   ·   589 g
Lengua Inglés  

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