Eating the Ocean - Elspeth Probyn - Libros - Duke University Press - 9780822362357 - 9 de diciembre de 2016
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Elspeth Probyn
Eating the Ocean

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Moving away from a simplified food politics that is largely land based, Elspeth Probyn looks at food politics from an ocean-centric perspective by tracing the global movement of several marine species to explore the complex and entangled relationship between humans and fish.

200 pages, 29 illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 9 de diciembre de 2016
ISBN13 9780822362357
Editores Duke University Press
Páginas 200
Dimensiones 155 × 230 × 11 mm   ·   300 g
Lengua Inglés  

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