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Saving Seeds, Preserving Taste: Heirloom Seed Savers in Appalachia Bill Best 1.º edición
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Saving Seeds, Preserving Taste: Heirloom Seed Savers in Appalachia
Bill Best
The Brown Goose, the White Case Knife, Ora’s Speckled Bean, Radiator Charlie’s Mortgage Lifter—these are just a few of the heirloom fruits and vegetables you’ll encounter in Bill Best’s remarkable history of seed saving and the people who preserve both unique flavors and the Appalachian culture associated with them.
224 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 15 de abril de 2013 |
| ISBN13 | 9780821420492 |
| Editores | Ohio University Press |
| Páginas | 224 |
| Dimensiones | 216 × 142 × 18 mm · 272 g |
| Lengua | Inglés |
| Colaborador | Howard Sacks |
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