Analysis of Antioxidant-Rich Phytochemicals - Z Xu - Libros - John Wiley and Sons Ltd - 9780813823911 - 30 de marzo de 2012
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Z Xu
Analysis of Antioxidant-Rich Phytochemicals

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To quantify antioxidants in natural sources, the application of chromatography techniques with different detectors followed by skillful sample preparation is necessary.

408 pages, illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 30 de marzo de 2012
ISBN13 9780813823911
Editores John Wiley and Sons Ltd
Páginas 408
Dimensiones 158 × 239 × 25 mm   ·   772 g
Editor Howard, Luke R. (University of Arkansas, USA)
Editor Xu, Zhimin (Louisiana State University, USA)

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