Functional Foods and Nutraceuticals in Cancer Prevention - RR Watson - Libros - John Wiley and Sons Ltd - 9780813818542 - 7 de julio de 2003
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RR Watson
Functional Foods and Nutraceuticals in Cancer Prevention

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Increasing numbers of people are turning to the use of dietary vegetables, medicinal herbs, and plant extracts to treat cancer. This title brings together a leading group of experts on the different aspects of nutrient supplementation, foods and plant extracts in cancer prevention and treatment.

315 pages, 15 illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 7 de julio de 2003
ISBN13 9780813818542
Editores John Wiley and Sons Ltd
Páginas 330
Dimensiones 188 × 262 × 23 mm   ·   762 g
Editor Watson, Ronald Ross (University of Arizona, Tucson)

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