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The Book of Marmalade C. Anne Wilson Revised edition
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The Book of Marmalade
C. Anne Wilson
Covers what you need to know about marmalade. This book traces the history of this most British of preserves from its Roman and medieval antecedents, through its adoption in Tudor England, to its development in Stuart and Georgian Britain. It also looks at Marmalade's varied roles - as a gift, as a sweetmeat, as a medicine, and as an aphrodisiac.
184 pages, 12 illus.
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 2 de enero de 2000 |
| Fecha de lanzamiento original | 1999 |
| ISBN13 | 9780812217278 |
| Editores | University of Pennsylvania Press |
| Páginas | 184 |
| Dimensiones | 153 × 232 × 18 mm · 231 g |
| Lengua | Inglés |
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