Appetite for Change: How the Counterculture Took on the Food Industry - Warren J. Belasco - Libros - Cornell University Press - 9780801473296 - 15 de diciembre de 2006
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Warren J. Belasco
Appetite for Change: How the Counterculture Took on the Food Industry Second Updated edition

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In this engaging inquiry, Warren J. Belasco considers the rise of the "countercuisine" movement in the 1960s.

336 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 15 de diciembre de 2006
ISBN13 9780801473296
Editores Cornell University Press
Páginas 336
Dimensiones 157 × 234 × 20 mm   ·   490 g
Lengua Inglés  

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