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Food Co-ops in America: Communities, Consumption, and Economic Democracy Anne Meis Knupfer
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Food Co-ops in America: Communities, Consumption, and Economic Democracy
Anne Meis Knupfer
This book examines the economic and democratic ideals of food cooperatives, showing what the histories of food co-ops tells us about our rights as consumers, how we can practice democracy and community, and how we might do business differently.
472 pages, Illustrations
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 15 de junio de 2013 |
| ISBN13 | 9780801451140 |
| Editores | Cornell University Press |
| Páginas | 288 |
| Dimensiones | 164 × 241 × 23 mm · 562 g |
| Lengua | Inglés |
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