Food Safety: Theory and Practice: Theory and Practice - Paul L Knechtges - Libros - Jones and Bartlett Publishers, Inc - 9780763785567 - 19 de julio de 2011
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Paul L Knechtges
Food Safety: Theory and Practice: Theory and Practice

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460 pages, black & white illustrations, black & white tables, figures

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 19 de julio de 2011
ISBN13 9780763785567
Editores Jones and Bartlett Publishers, Inc
Páginas 460
Dimensiones 236 × 190 × 28 mm   ·   884 g

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