New Haven Chef's Table: Restaurants, Recipes, And Local Food Connections - Chef's Table - Connecticut Mental Health Center Foundation - Libros - Rowman & Littlefield - 9780762758791 - 14 de septiembre de 2010
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Connecticut Mental Health Center Foundation
New Haven Chef's Table: Restaurants, Recipes, And Local Food Connections - Chef's Table First edition

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A distinctive cookbook celebrating the achievements of the culinary capital of Connecticut, with 66 recipes from 33 of New Haven's top restaurants, with an emphasis on locally grown foods and community outreach. Proceeds will benefit the Connecticut Mental Health Center Foundation.

160 pages, illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 14 de septiembre de 2010
ISBN13 9780762758791
Editores Rowman & Littlefield
Páginas 160
Dimensiones 190 × 235 × 18 mm   ·   707 g
Lengua Inglés  
Editor Freeborn, Nancy

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