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In Search of Hospitality Conrad Lashley 1.º edición
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In Search of Hospitality
Conrad Lashley
Explores the practice of hospitality across disciplines, and adopts an international perspective where appropriate. This title focuses on the study of hospitality across the range of human, social and economic settings, and provides a reference point for the development of hospitality as an academic discipline.
320 pages, black & white illustrations
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 10 de septiembre de 2001 |
| ISBN13 | 9780750654319 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 318 |
| Dimensiones | 265 × 158 × 23 mm · 484 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Lashley, Conrad |
| Editor | Morrison, Alison |
