Molecular Basis Of Human Nutrition - Lifelines Series - Sanders, Tom (Kings College, London, UK) - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780748407538 - 12 de junio de 2003
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Sanders, Tom (Kings College, London, UK)
Molecular Basis Of Human Nutrition - Lifelines Series 1.º edición

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Explains the biochemical functions of the essential nutrients and the physiological consequences of deficient and excessive intakes. They are described within the context of normal human diets and the requirements for health.

176 pages, 21 Tables, black and white

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 12 de junio de 2003
ISBN13 9780748407538
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 176
Dimensiones 167 × 237 × 10 mm   ·   366 g
Lengua Inglés  

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