Nancy Silverton's Breads from the La Brea Bakery: Recipes for the Connoisseur: A Cookbook - Nancy Silverton - Libros - Random House USA Inc - 9780679409076 - 5 de marzo de 1996
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Nancy Silverton
Nancy Silverton's Breads from the La Brea Bakery: Recipes for the Connoisseur: A Cookbook 1st edition

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The owner and chef of L. A.'s famous and successful La Brea Bakery reveals her magical recipes, adapted for home bakers. Before the baking even begins, Silverton takes the reader through the wonder of bread alchemy, then introduces readers to a wide range of recipes which range from the whimsical to the sublime. 25 photos.

260 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 5 de marzo de 1996
ISBN13 9780679409076
Editores Random House USA Inc
Páginas 288
Dimensiones 243 × 197 × 31 mm   ·   746 g
Lengua Inglés  

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