The Cultural Politics of Food and Eating: A Reader - Wiley Blackwell Readers in Anthropology - J Watson - Libros - John Wiley and Sons Ltd - 9780631230939 - 27 de diciembre de 2004
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J Watson
The Cultural Politics of Food and Eating: A Reader - Wiley Blackwell Readers in Anthropology

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The Cultural Politics of Food and Eating offers an ethnographically informed perspective on the ways in which people use food to make sense of life in an increasingly interconnected world. .

336 pages, 0

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 27 de diciembre de 2004
ISBN13 9780631230939
Editores John Wiley and Sons Ltd
Páginas 336
Dimensiones 173 × 245 × 32 mm   ·   585 g
Lengua Inglés  
Editor Caldwell, Melissa L. (University of California, Santa Cruz)
Editor Watson, James L. (Harvard University)

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