The Food of Taiwan - Cathy Erway - Libros - HarperCollins Publishers Inc - 9780544303010 - 21 de abril de 2015
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Cathy Erway
The Food of Taiwan

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Giving readers an insider's look at Taiwanese cooking with almost 100 recipes for both home-style dishes and street food, this book includes recipes that range from the familiar, such as Pork Belly Buns, Three Cup Chicken, and Beef Noodle Soup, to the exotic, like the Stuffed Bitter Melon, Oyster Noodle Soup, and Dried Radish Omelette.

240 pages, full colour photographs throughout

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 21 de abril de 2015
ISBN13 9780544303010
Editores HarperCollins Publishers Inc
Páginas 240
Dimensiones 237 × 213 × 23 mm   ·   874 g
Lengua Inglés  

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