Science, Vine and Wine in Modern France - Paul, Harry W. (University of Florida) - Libros - Cambridge University Press - 9780521525213 - 18 de julio de 2002
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Paul, Harry W. (University of Florida)
Science, Vine and Wine in Modern France

Precio
$ 72,99
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 2 - 21 de sep.
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de Paul, Harry W. (University of Florida)

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

También disponible como:

Science, Vine and Wine in Modern France examines the role of science in the civilization of wine in modern France. It analyses the reinvention of the grape vine after the devastation wrought by phylloxera and the rise of oenological science following Pasteur's classic studies on wine in the 1860s.

368 pages, 8 b/w illus. 1 map 10 tables

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 18 de julio de 2002
ISBN13 9780521525213
Editores Cambridge University Press
Páginas 368
Dimensiones 153 × 226 × 24 mm   ·   550 g
Lengua Inglés  

Más del mismo editor

Ver todo de Paul, Harry W. (University of Florida) ( Ej. Hardcover Book y Paperback Book )