Introduction to Biocatalysis Using Enzymes and Microorganisms - Roberts, S. M. (University of Exeter) - Libros - Cambridge University Press - 9780521430708 - 27 de enero de 1995
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Roberts, S. M. (University of Exeter)
Introduction to Biocatalysis Using Enzymes and Microorganisms

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This book is intended to give a non-specialist a comprehensive introduction to the science of biotransformations, the practice of harnessing biological catalysts for the preparation of useful fine chemicals such as pharmaceuticals, fragrances and flavours.

208 pages, 35 b/w illus. 19 tables

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 27 de enero de 1995
ISBN13 9780521430708
Editores Cambridge University Press
Páginas 208
Dimensiones 158 × 236 × 20 mm   ·   446 g
Lengua Inglés  

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