Real Food, Real Facts: Processed Food and the Politics of Knowledge - Charlotte Biltekoff - Libros - University of California Press - 9780520400979 - 27 de agosto de 2024
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Charlotte Biltekoff
Real Food, Real Facts: Processed Food and the Politics of Knowledge

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272 pages, 18 color images

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 27 de agosto de 2024
ISBN13 9780520400979
Editores University of California Press
Páginas 276
Dimensiones 140 × 216 × 20 mm   ·   408 g

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