Wonder Foods: The Science and Commerce of Nutrition - California Studies in Food and Culture - Lisa Haushofer - Libros - University of California Press - 9780520390386 - 27 de diciembre de 2022
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Lisa Haushofer
Wonder Foods: The Science and Commerce of Nutrition - California Studies in Food and Culture

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280 pages, 20 b-w illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 27 de diciembre de 2022
ISBN13 9780520390386
Editores University of California Press
Páginas 288
Dimensiones 157 × 235 × 24 mm   ·   518 g

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